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高齢者施設のお食事 行事食「端午の節句」

2025/05/15管理栄養士より

ゴールデンウィークも終わり、このごろは 夏に向かっているな~と

肌で感じるようになってきました。

 

今回は 少し日にちをさかのぼり、「こどもの日」にちなんだ

【端午の節句】献立のご紹介をさせていただきます(*'▽')

 

 

 

   <端午の節句>

   ●ケチャップライス

   ●えびフライ

    付)ブロッコリー

   ●ジャーマンポテト

   ●コーンポタージュ

   ●プリン

 

 

まさに「お子様ランチ」( *´艸`)!!

 

ご利用者様の完食が多かった、食べる勢いがすごかった!などの

嬉しいお声をたくさんいただきました。

 

 

 

ところで、みなさんのお住いの地域では「ちまき」といえば

どういったものでしょうか??

 

ウェザーニュースアプリが「ちまきといえば?」というアンケート調査を実施した

ところ、地域によって明瞭な差が現れたそうです。

 

 

西日本の人たちは細長い形をした白くて甘い菓子のちまきをイメージし、

東日本ではおこわ入りの中華風ちまきをイメージする人が多いそうです。

 

また、九州南部の鹿児島や宮崎では「その他」と回答する人が多く、

具体的には「灰汁巻き(あくまき)」と呼ばれる種類のちまきを指しているようです。

 

 

同じ日本でも色々違うものなんですね (゜o゜)

 

ちなみに私は ちまきより かしわ餅派です!!

 

かしわ餅にも日本の中で色々ありそうですね~

 

調べてみればおもしろいかも( *´艸`)

 

 

 

 

次回はご当地食「高知県」です。

お楽しみに(*'▽')

 

 

 

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