こんにちは★☆

もぐもぐの管理栄養士です。

皆様、「フルーツは朝に食べると良い」ということをご存じでしょうか？

今回は「梨」についてのお話です。

梨が本格的に出回るのは９月頃ですが、スーパーでは7月下旬ごろから並び始めます。

夏から秋にかけてが旬のフルーツです♪

梨のシャキシャキとした食感は「石細胞」と呼ばれるものでコレステロールの吸着・吸収抑制に効果が期待されています。

また、梨に多く含まれるソルビトールは便を柔らかくしたり、腸の運動を促すので便通をよくする働きがあります。

食べ過ぎは、おなかが緩くなってしまう可能性があるので注意してください。

美味しい梨の選び方は

①軸がしっかりしているもの

②形がよく、皮に張りがあるもの

➂重みがあるもの

④色ムラがなくお尻のほうが広がっているもの

皮のザラザラ感(茶色い斑点)は熟すにつれて減り、食べごろになるとツルツルになります。

日本製の梨は追熟しません。長期保存する場合はビニール袋に入れて野菜室で保存すれば10日ほど持ちます★

最後までご覧いただきありがとうございました、

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